Κορινθιακή σταφίδα: από το κλήμα στο τραπέζι
Πώς ωριμάζει, πώς ξεραίνεται στον ήλιο και πώς ξεχωρίζεις μια καλή κορινθιακή σταφίδα.
Κορινθιακή σταφίδα: από το κλήμα στο τραπέζι Read More »
Γνώση
Άρθρα από τον γεωπόνο της φάρμας.
Πετιμέζι στην κουζίνα: 6 χρήσεις πέρα από τα γλυκά
Ντρέσινγκ, γλάσο για κρέας, πρωινό με ταχίνι: πώς να χρησιμοποιήσεις το πετιμέζι κάθε μέρα.
Πετιμέζι στην κουζίνα: 6 χρήσεις πέρα από τα γλυκά Read More »
Πώς φυλάς σωστά σταφίδα, πετιμέζι και ελαιόλαδο
Απλοί κανόνες για να κρατήσουν τη γεύση τους όσο περισσότερο γίνεται.
Πώς φυλάς σωστά σταφίδα, πετιμέζι και ελαιόλαδο Read More »
Τι σημαίνει το ευρωπαϊκό σήμα βιολογικών
Το πράσινο φύλλο με τα αστέρια, ο κωδικός GR-BIO και τι εγγυάται για αυτό που αγοράζεις.
Τι σημαίνει το ευρωπαϊκό σήμα βιολογικών Read More »
Μετάβαση σε βιολογική καλλιέργεια: τα βήματα
Σύμβαση με φορέα, περίοδος μετατροπής, αρχεία: ο οδηγός ενός γεωπόνου για όσους σκέφτονται να περάσουν στα βιολογικά.
Μετάβαση σε βιολογική καλλιέργεια: τα βήματα Read More »
Κομπόστ από στέμφυλα και κλαδέματα στο αμπέλι
Πώς γυρίζουμε τα υπολείμματα του τρύγου και του κλαδέματος πίσω στο έδαφος.
Κομπόστ από στέμφυλα και κλαδέματα στο αμπέλι Read More »