Gold Taste Award (Gold-Geschmackspreis)
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass unsere biologischen & biologisch-dynamischen korinthischen Korinthen von Stamatopoulos Biodynamic Farm (Biose) bei den renommierten Specialist Awards 2026 mit dem Gold Taste Award (hervorragende 89/100 Punkte) ausgezeichnet wurden. Eine großartige Anerkennung für unsere naturbelassene und biologisch-dynamische Anbauweise.
Zertifizierungen & Biodynamische Methode
Auf dem Weingut Biose glauben wir an nachweisbare Qualität. Als studierte Agrarökonomen und Önologen verbinden wir präzise Labormessungen mit den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Seit 2025 werden alle unsere Flächen in Asprokampos (850m Höhe) nach den weltweit strengsten biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet.
Demeter-Zertifizierung
Das weltweit anerkannteste Siegel für biodynamische Erzeugung. Es garantiert, dass unser Hof als geschlossener, sich selbst tragender Organismus arbeitet – absolut frei von Kunstdüngern, synthetischen Pestiziden oder Gentechnik.
Bio-Siegel (EU-Öko-Verordnung)
Die offizielle europäische Zertifizierung für ökologischen Landbau. Sie bildet das solide Fundament unserer Arbeit, auf dem unsere weitreichenden biologisch-dynamischen Praktiken aufbauen.
Wie wir die biologisch-dynamische Methode anwenden
Präparatearbeit
Wir verwenden das biodynamische Präparat 500 (Hornmist) zur Aktivierung des Bodenlebens und Humusaufbaus sowie das Präparat 501 (Hornkiesel) zur Förderung der Lichtaufnahme, Photosynthese und Pflanzenstärke.
Kosmische Rhythmen
Alle landwirtschaftlichen Maßnahmen – vom Rebschnitt bis zur Weinlese – richten wir nach dem Aussaatkalender von Maria Thun aus, um im Einklang mit den Mondphasen und planetaren Zyklen zu arbeiten.
Wissenschaftliche Önologie
Biodynamik ist für uns keine Esoterik, sondern angewandte Naturwissenschaft. Durch regelmäßige Boden- und Weinanalysen stellen wir sicher, dass unsere naturbelassenen Weine fehlerfrei und von herausragender Qualität reifen.
Möchten Sie unsere Zertifikate einsehen?
Wir stehen für lückenlose Transparenz. Gerne lassen wir Ihnen unsere offiziellen Demeter-Zertifikate und Laborberichte zukommen.